맥주 - Otter Creek Copper Ale

버몬트에서 생산되는 Otter Creek Copper Ale의 색은 문자 그대로 구릿빛이었다. 액체가 구릿빛이니 거품도 약간 베이지 색이었다. 향은 약간의 보리향과 엿기름 냄새가 낫지만 신선하다기 보다 약간 눅눅한 느낌의 향이었다. 첫 맛은 캬라멜 느낌의 달콤한 맛이 있었고 끝 낫은 호프의 쓴 맛과 오렌지의 신맛이 있었다. 전체적으로 단 맛과 쓴 맛의 균형이 괜찮았고 구릿빛에서 나는 캬라멜의 단 맛과 오렌지의 신맛이 특별한 맥주였다. 하지만 가장 중요한 맥주 고유의 맛은 이 맥주의 향과 비슷한 느낌으로 신선하다는 느낌보다 눅눅하다는 느낌을 받았다. 입 안에서의 느낌은 단 맛과 달리 끈적이기 보다 드라이한 느낌이었다.