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나의 맛 탐구

맥주 - Blue Moon Harvest Pumpkin Ale 많은 맥주 중에 Pumpkin Ale은 처음 맛 본다. Blue Moon 맥주는 내가 선호하는 맥주 중 하나인데 이 Pumpkin Ale 맥주는 Blue Moon 라인업에서 가을 계절용으로 출시된 맥주다. 새로운 것은 언제가 설레임이 동반한다. 과연 맥주에 미국의 가을 하면 가장 먼저 떠오르는 Pumpkin 호박의 맥주란 과연 어떨까? 맥주의 색은 Pumpkin Ale 답게 Pumpkin 색 보다는 좀 짙지만 붉은 구리빛이었다. 거품도 약간 누런 색이었고 거품은 입에 대면 금방 사라질 정도로 거품의 농도는 가벼운 편이었다. 향은 Ale 특유의 희미한 감귤향이 여전했지만 Pumpkin향도 섞여있었고 계피향도 조금 났고 효모의 냄새도 강했다. 맛은 Blue Moon하면 떠오르는 박하사탕을 먹는 듯한 시원한 .. 더보기

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